Jeg heter Veronica er utdannet sjømathandler og “vokst opp i fjæra”, jeg har en helt spesiell interesse for sjømat og bruken av råvarene fra havet. Tradisjonsmat, matglede og rene råvarer står ofte i fokus. Jeg bruker mine sosiale medier (fesk_kjerringa på IG) for og informere, opplyse og dele av min kunnskap om sjømat og alt det fantastiske vi har i havet vårt. Sjømat er mer enn bare fisk! - Veronica Furnes Opsahl