Grillspyd med kveite

Tilberedning

1. 1

   Start med og bløtlegg grillspydene. Slik unngår du at de svir seg. Imellomtiden fikser du resten av ingrediensene.

2. 2

   Del kveitefileten i passelige terninger, som du krydrer med salt, pepper, sukkertare og litt sitronsaft.

3. 3

   Monter grillspydene slik du ønsker.

4. 4

   Grilles på indirekte varme i ca 10 minuttee. Husk og snu dem ofte slik at de blir grillet jevnt. La grillspydene hvile 2-3 minutter før servering.

5. 5

   Spises «as is» eller serveres med ønsket tilbehør.

Start matlaging