Her er klassikeren hvalkjøtt med stekt løk, peppersaus og chips. Denne retten ser kanskje ikke så spennende ut, men den er enkel, rask å lage og veldig god. Tilsett gjerne ekstra grønnsaker for ekstra farge og næring.
ingredienser
- 400 g hvalbiff
- 1 stk strimlet gul løk
- 1 ss smør og olje til steking
- 2 ts hakket gressløk
- 1 ts salt og pepper
- 1 Pose pommes frites
- 1 Pose peppersaus
fremsgangsmåte
- Pommes frites Sett pommes frites til steking, bruk ønsket metode. Når den er ferdig smaker du til med litt salt.
- Hvalbiffen Hvis du har hvalkjøtt i ett stykke deler du den opp i tynne skiver på maks 1cm. Krydre godt med salt og pepper på hver side. Stek så biffene 2-3 minutter på hver side og sett til side for og hvile.
- Løk Stek løken gylden. Når løken er ferdig legger du hvalbiffene oppå, før du drysser over finhakket gressløk.
- Peppersaus Her er det lov og jukse med en ferdigpose. Lag den etter posens anvisning, eller lag din egen foretrukne saus.
- Når alt er ferdig anretter du det etter eget ønske på en tallerken. Kos deg med maten!
