Spicy torsk i form

av Fesk-kjerringa
SjømatFisk
30

Servings

2
Spicy torsk i form

Torsken er en av våre mest spiste fiskeslag og det med god grunn! Med dens hvite delikate kjøtt og milde gode smak er det lite som slår torsken. Fisk i form kan varieres i det uendelige og er fine å bruke hvis man skal spise ut av kjøleskapet. Prøv denne enkle spicy torsk i form retten om du trenger en kjapp lunsj, middag for to eller bare noe digg!

Ingredients

    Torsk i form:

  • 400 g torskefilet
  • 1 stk mango
  • 1 stk rød chili
  • 1 kopp grønnkål
  • 1 ts salt og pepper
  • 1 ss chiliolje

Method

  1. Finn frem en aluminiumsform eller ildfastform
  2. Del torskefileten og grønnsakene i passelige biter.
  3. Krydre torskefileten med salt og pepper
  4. Ha det hele i formen og drissle over litt chiliolje, eller en annen god matolje. Bland godt!
  5. Stekes i stekeovnen på varmluft 175C i ca 20 minutter, eller til fisken er gjennomstekt. Formen kan også grilles. Sett da formen på indirekte varme i ca 20-25 minutter, med lokket på.