![Spicy torskefilet i hjemmelaget naan](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F80059cfe-6407-4684-8b1f-4bef6f7184a9%2Fspicy-torskefilet-i-hjemmelaget-naan-o7xw.jpeg&w=750&q=75)
Ingredients
- 2 ½ dl hvetemel
- ½ ts bakepulver
- ½ ts natron
- ½ ts salt
- 1 ss matfløte
- 1 fedd hvitløk
- 1 ½ dl gresk yoghurt
- ½ ts sriracha
- ¼ stk lime
- 1 ts karri
- 200 g torskefilet
- ¼ stk agurk
- ½ stk rødløk
- ¼ stk paprika
- 1 håndfull grønnkål
- 1 ss koriander
- 1 dl gresk yoghurt
Method
- Bland sammen hvetemel, bakepulver, natron, salt, gresk yoghurt og melk til du har fått en glatt deig.
- Del opp deigen i cirka like store deler, og kjevle ut til runde naan som er cirka 1/2 centimeter tykke. Bruk rikelig med mel til uttakingen.
- Stek naan i en tørr stekepanne på høy varme til det er blitt gyldenbrunt på begge sider. Avkjøles på rist.
- Lag en enkel karridressing ved å finhakke hvitløk og tilsette i en bolle med gresk yoghurt, limesaft, sriracha og halvparten karri. Bland sammen, smak til med salt og sett til side.
- Krydre torskefileten med resterende karri, salt og gjerne litt sriracha. Stek i en stekepanne på begge sider til torskefileten er gjennomstekt.
- Kutt opp agurk, rødløk og paprika.
- Massere grønnkål med litt olje til grønnkålen begynner å mykne. Dette gjør at grønnkålen blir lettere å spise og fordøye.
- Topp naan med karridressing, grønnkål, oppkuttede grønnsaker og torskefilet. Server med koriander.
- Obs! Sett bort halvparten av naan og halvparten karridressing dersom du følger ukemenyen. De skal brukes i neste middag.
Recipes with similar ingredients
![Torsk i karrisaus med ris](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fc0627c56-c174-476a-b09c-36d96e107fbc%2Ftorsk-i-karrisaus-med-ris-4s-k.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Torsk i karrisaus med ris
![Grønnkålsalat med kikerter, karridressing og naan](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fcd52ca30-4d2d-45dc-b704-ff4d7e1e0c66%2Fgronnkalsalat-med-kikerter-karridressing-og-naan-xgbf.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Fattig.student
Grønnkålsalat med kikerter, karridressing og naan
![Gyros](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fec44fc4c-3db8-4bda-89b9-ed4cc9da51ff%2Fmammapias-gyros-et6m.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Mammapia
Gyros
![Spicy kyllingpizza](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F46ba737c-bfe6-4d46-a19f-38c70b091528%2Fspicy-kyllingpizza-lbrg.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Mammapia
Spicy kyllingpizza
![Vegetarburger med hjemmelaget salsa](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fe973c6db-ec31-4ea7-ac12-46cdc050d835%2Fvegetarburger-med-hjemmelaget-salsa-fu90.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Mammapia
Vegetarburger med hjemmelaget salsa
![No-chicken explosion](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTi4qzAUsjqPrcVtIFreXfvkirP23%2Frecipes%2Fd561b296-4766-4c24-93e7-3603f7bb90a6%2Fno-chicken-explosion-hz4w.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Veganergutta
No-chicken explosion
![Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F254be485-0b08-459c-ba23-28f59137ae84%2Fasiatisk-gronnkalsalat-med-sataysaus-p2az.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Fattig.student
Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus
![Rødbetemarinert torske ceviche med fritert ris, grønn urte gazpacho, eple og fennikel slaw](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F38CDB1aLLDOIeEX0vFm2kpHMv612%2Frecipes%2F37492361-6267-4685-9db7-48935c3d86e5%2Frodbetemarinert-torske-ceviche-med-fritert-ris-gronn-urte-gazpacho-eple-og-fennikel-slaw-pjqc.jpeg&w=640&q=75)
160 min
Mat med smak