Pølsegrateng med hemmelig grønnsak

Ingredients

• ½ stk rødløk
• ½ stk blomkål
• 1 stk grønnsaksbuljong
• 5 dl vann
• 100 g pastaskruer
• 4 stk pølser
• 1 dl creme fraiche
• 50 g lagret ost

Method

1. Kutt opp rødløk og blomkål, og kok i en kjele med vann og grønnsaksbuljong.
2. Kok opp pastaskruer i en annen kjele.
3. Kutt opp pølser i cirka like store biter og stek i en stekepanne.
4. Når blomkålen er gjennomkokt, tilsetter du creme fraiche og moser det hele med en stavmikser.
5. Tilsett blomkålsausen, pølsebitene og pastaskruene i en ildfast form og bland sammen. Smak gjerne til med salt og pepper og topp med ost.
6. Stek midt i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter.