Kremet pastasalat med pesto

av Charlotte
KjøttFjærkre
30

Servings

3
Kremet pastasalat med pesto

Liker du enkle og smakfulle middagssalater som dekker alt du trenger? I got you 😁

Ingredients

    Dressing:

  • 100 g fetaost-blokk
  • ¾ dl kesam
  • 1 dl kefir
  • ½ pk grønn pesto

    Dressing :

  • ¾ dl creme fraiche

    Salaten:

  • 150 g pastaskruer
  • 300 g kyllingfilet
  • 1 pk kylling- eller kalkunbacon
  • 200 g cherrytomater
  • 1 Pose ruccola
  • 3 stk egg
  • ½ stk purreløk
  • 1 stk paprika

    Salaten :

  • ½ stk rødløk

Method

  1. Kok egg (8 min) og pasta som anvist på pakken. Linsepasta funker fint. Stek kylling og bacon med litt salt og pepper.
  2. Rør sammen ingrediensene til dressingen. Smak til pesto etter dine preferanser.
  3. Kutt opp tomater, paprika, løk, purre, bacon og kylling i små biter, vend sammen. Ha over dressingen og vend sammen på ny.
  4. Server med delt kokt egg og gjerne noen friske urter på toppen.