![Kyllingburger med potato buns](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F0d4abe2d-b8e7-4f3e-b0db-ef2b3cf7c889%2Fkyllingburger-med-potato-buns-kvsd.jpeg&w=750&q=75)
Ingredients
- 1 stk potet
- 4 dl hvetemel
- ½ pk tørrgjær
- 1 stk egg
- 2 dl vann
- 1 fedd hvitløk
- 1 dl creme fraiche
- ½ ts salt
- 1 ts pizzakrydder
- ½ stk sitron
- 150 g kyllingfilet
- ½ pk ruccola
- ½ stk rødløk
- ¼ ts salt
Method
- Kok poteter og mos dem. Dersom du følger ukemenyen og har potetmos igjen etter forrige middag, kan dette brukes. Du trenger cirka 1 dl potetmos eller moste poteter dersom du lager til én person.
- Lag deigen til Potato buns. Bland sammen moste poteter (de kan være lune), hvetemel, tørrgjær, salt, egg og vann i en bolle, og elt deigen i cirka 10 minutter.
- Dekk til kjøkkenbenken med hvetemel, hvelv deigen over og form deigen om til rundstykker. Legg rundstykkene over på et stekebrett ikledd bakepapir, og la rundstykkene heve i cirka 45-60 minutter.
- Finhakk hvitløk og tilsett i en bolle med creme fraiche. Smak til med pizzakrydder, salt og saften av en halv sitron.
- Stek potato buns på 200 grader I cirka 10 minutter.
- Stek kyllingfilet i en stekepanne sammen med litt olje eller smør, og krydre kyllingfileten med salt, pepper og pizzakrydder.
- Topp potato buns med creme fraiche dressing, ruccola, stekt kyllingfilet og rødløk.
- Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort halvparten av potato buns. De skal brukes i en annen middag.
Recipes with similar ingredients
![Rød fiskesuppe med hjemmelaget focaccia](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F42508ea2-6441-4f5b-9175-17ceaa1356d8%2Frod-fiskesuppe-med-hjemmelaget-focaccia-yszj.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Rød fiskesuppe med hjemmelaget focaccia
![Potetbrød med kremost, bacon og grønt](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fcfc692e5-0000-4d5f-8eae-909174ed8f2c%2Fpotetbrod-med-kremost-bacon-og-gront-jpwp.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Potetbrød med kremost, bacon og grønt
![Vegetarburger med hjemmelaget salsa](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fe973c6db-ec31-4ea7-ac12-46cdc050d835%2Fvegetarburger-med-hjemmelaget-salsa-fu90.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Mammapia
Vegetarburger med hjemmelaget salsa
![Vegetarpølser i hjemmelagde potetlomper](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F306e66c4-793a-4c57-abf2-446d673da6a7%2Fvegetarpolser-i-hjemmelagde-potetlomper-kx-n.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Vegetarpølser i hjemmelagde potetlomper
![Kremet kylling med paprika og potet](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fe6ddcfdb-01b0-47f1-a119-3773eb48accf%2Fkremet-kylling-med-paprika-og-potet-ljln.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mammapia
Kremet kylling med paprika og potet
![Salat med bakte rødbeter, ricottakrem og hjemmelaget grytebrød](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F43aa969e-c285-49ba-a461-9a105b4aac3a%2Fsalat-med-bakte-rodbeter-ricottakrem-og-hjemmelaget-grytebrod-q_wp.jpeg&w=640&q=75)
100 min
Fattig.student
Salat med bakte rødbeter, ricottakrem og hjemmelaget grytebrød
![Salat med koteletter og grønt](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F8620d055-509b-4735-abb2-85d4d1c751ee%2Fsalat-med-koteletter-og-gront-frq1.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Fattig.student
Salat med koteletter og grønt
![Pitabrød med kikertfyll](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fd8c1f6b0-57a3-420b-9731-dae714022fcb%2Fpitabrod-med-kikertfyll-6vav.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student