Pølser i hjemmelaget pølsebrød

How to Make

1. 1

   Bland sammen grovbakstmel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter.

2. 2

   Del deigen opp i cirka like store biter og form deigen om til pølsebrød og la de heve på stekebrett ikledd bakepapir i 45-60 minutter.

3. 3

   Stek pølsebrødene på 200 grader i cirka 15 minutter.

4. 4

   Finhakk hvitløk og tilsett i creme fraiche. Smak til med salt og pepper.

5. 5

   Kutt opp paprika og rødløk i strimler og stek i en stekepanne.

6. 6

   Stek deretter pølsene. Server i pølsebrød med ruccola, stekt paprika og løk og creme fraiche-dressing.

Start Cooking