Punsjboller!

Name: Punsjboller!
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: 350 g kakerester; 2.5 ss bringebærsyltetøy; 1 ts rom essens; 90 g smør; 60 g melis; 2 ss kakao; 250 g lys kokesjokolade; 25 g kakestrøssel

av Fruityfriendly

180

Servings

Det finnes ikke noe bedre enn hjemmelagde punsjboller! De kan enkelt lages på en liten halvtime. Oppskriften gir ca. 14 punsjboller.

Ingredients

350 g kakerester
2 ½ ss bringebærsyltetøy
1 ts rom essens
90 g smør
60 g melis
2 ss kakao
250 g lys kokesjokolade
25 g kakestrøssel

Method

1. Pisk sammen romtemperert smør og melis. 2. Tilsett rom essens, syltetøy og kakao. Bland godt sammen. 3. Bland inn kakerester (smuler) og form passe store kuler på et bakepapir. 4. La kulene stå i kjøleskapet minst en time før du dypper de i smeltet sjokolade og pynter med strøssel. 5. Oppbevares i kjøleskap i en tett boks.