Grillet sjøkreps med sitronsmør

av Mat med smak
Sjømat
20

Servings

2
Grillet sjøkreps med sitronsmør

Ingenting er bedre enn å legge saftige store sjøkreps på grillen, penslet med syrlig sitron og urtesmør. Perfekt i sommervarmen

Ingredients

  • 4 stk kokte sjøkreps
  • 100 g smør
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 stk sitron
  • 1 klype havsalt
  • 1 håndfull frisk dill

Method

  1. Rens sjøkrepsen og del den i to på langs. Husk å fjerne paven øverst ved hodet.
  2. Bland temperert smør sammen med finhakket hvitløk, en klype salt, saften fra en halv sitron, revet skall og dill. Pensle smøret på sjøkrepsen, og legg de på grillen i ca 2-3 minutter. Dryss over litt ekstra dill og sitron ved servering.