Drømmekake 🤎🍫

av Kine Løkeland Ravlo
60

Servings

1
Drømmekake 🤎🍫

Verdens saftigste og diggeste sjokolagekake (uten egg) 🤎 En soleklar vinner – uansett anledning! 🤤

Ingredients

    Kake:

  • 1 l hvetemel
  • 5 ½ dl sukker
  • 1 ss natron
  • 2 ss vaniljesukker
  • 3 ss bakekakao
  • 150 g smeltet smør
  • 1 l kefir
  • 1 ss rømme

    Glasur:

  • 200 g romtemperert smør
  • 600 g melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 200 g kremost naturell
  • 4 ss bakekakao
  • 3 ss kaffe

Method

  1. Skru oven på 170 grader (over- og undervarme).
  2. Bland alt det tørre i en bolle.
  3. Rør inn smeltet smør, kefir og rømme.
  4. Hell over i en langpanne.
  5. Stek i ovnen i 20-30 min.
  6. Avkjøl kaken mens du lager klar glasuren.
  7. Pisk romtemperert smør, melis og vaniljesukker sammen i en bolle.
  8. Tilsett kremost og pisk til luftig.
  9. Rør inn kaffe og bakekakao.
  10. Fordel ønsket mengde glasur på helt avkjølt kake og pynt som ønsket.