Buddha bowl med kikerter og pitabrød

av Fattig.student
Vegetar
20

Servings

1
Buddha bowl med kikerter og pitabrød

Ingredients

  • 200 g kikerter
  • ¼ ts salt
  • ¼ ts karri
  • 1 ss olivenolje
  • ¼ stk agurk
  • ½ stk avokado
  • ½ stk rødløk
  • ⅓ stk crispy salat

Method

  1. Stek kikerter i en stekepanne sammen med olivenolje, karri og salt til kikertene hadde fått en gyldenbrun farge.
  2. I denne middagen bruker vi tzatziki og pitabrød som ble laget tidligere i ukemenyen.
  3. Kutt opp agurk, avokado, rødløk og salat og tilsett i en bolle sammen med kikertene. Topp med tzatziki og server med pitabrød.