Kikertsalat med klementiner og korianderdressing

How to Make

1. 1

   Hell av vannet til boksen med kikerter og skyll kikertene godt under vann til vannet slutter å boble. Tørk kikertene over et kjøkkenhåndkle.

2. 2

   Kutt opp blomkål i buketter, og tilsett på et stekebrett ikledd bakepapir sammen med kikertene.

3. 3

   Tilsett karrikrydder, hvitløksalt og olje og bland sammen. Stek midt i ovnen på 225 grader i cirka 15 minutter.

4. 4

   Lag korianderdressing med å finhakke hvitløk og koriander og tilsette i en bolle sammen med creme fraiche. Smak gjerne til med salt og pepper.

5. 5

   Kutt opp rødløk og agurk, og skrell klementiner.

6. 6

   Fyll en tallerken med spinat, rødløk, agurk, klementiner, kikerter og blomkål. Server med korianderdressing.

Start Cooking