Dette er ingen norsk rett akkurat, men en god blanding av kinesiske wonton ark, meksikanske smaker med en amerikansk vri. Haha! Jeg spiste disse for mange år siden i Virginia, og hadde egentlig glemt hvor gode de var, før jeg så de igjen på Pinterest;) En super kveldskos, selskapssnacks eller en kosemiddag for én.
Ingredients
- 12 stk wonton pastry wrappers
- 1 ss olivenolje
- 4 ss kremost naturell
- 2 håndfull cheddar
- 3 stk jalapeño
- ½ stk lime
- 1 stk avocado
- 10 stk plommetomat
- 1 stk vårløk
Method
- Forvarm oven til 180 grader.
- Pensle wonton pastry wrappers med olivenolje på begge sider, og ha de i en muffinsform. Jeg foretrekker stålform eller silikon for denne retten.
- Stek de i ovnen på 180 grader i 5 minutter.
- I en bolle blander du kremost, revet cheddar og finhakket jalapeño.
- Fordel blandingen i wontonskålene, og stek videre i 5 minutter.
- I en bolle blander du finhakket avokado, plommetomat, vårløk og lime. Smak til med pepper og flaksalt.
- Topp wonton cups med guacamole og presset limesaft. Hjelpes så godt! Er det rart man kaller det matglede?
Recipes with similar ingredients
60 min
Mat med smak
Laksa
10 min
Mammapia
Kremet ramen med cheddar og mais
90 min
Mammapia
Pizza med vegetarboller
30 min
Gode greier
Taco med grillet asparges og sommerkål, toppet med asparges salsa og ramsløk- og jalapenomajo
30 min
Mat med smak
"Bun Cha" kjøttboller med "Nuoc Cham dipp"
20 min
Mat med smak
Tuna crudo Bao buns med avocado & koriander salsa
30 min
Pappa uten gluten
Glutenfrie grove vafler med cheddar, dill og vårløk
20 min
Fattig.student