Green Goddess salat

Ingredients

• 1 dl hodekål
• 1 stk vårløk
• ⅛ stk agurk
• ⅛ stk grønt eple
• 1 fedd hvitløk
• 2 ss koriander
• 1 ½ ss olivenolje
• ⅛ stk lime
• 1 klype salt
• 1 håndfull tortillachips

Method

1. Finhakk hodekål, agurk, vårløk og eple. Bland sammen i en bolle.
2. Lag en grønn dressing ved å mose hvitløk, avokado, koriander, olivenolje, limesaft og salt med en stavmikser. Hell over de oppkuttede grønnsakene og bland godt sammen.
3. Serveres med tortillachips.