Veggisnachos

av Fattig.student
VegetarGlutenfri
20

Servings

1
Veggisnachos

Ingredients

  • 300 g sorte bønner
  • 1 pk tacokrydder
  • 200 g hakkede tomater
  • 100 g mais
  • 150 g tortillachips
  • ½ dl rømme
  • ¼ stk lime
  • 100 g lagret ost

Method

  1. I denne middagen, bruker vi ertemole, syltet rødløk og syltet reddik som ble laget tidligere i ukemenyen.
  2. Varm opp sorte bønner i ei stekepanne, og bland inn tacokrydder, mais og hakkede tomater. La det koke i cirka 5 minutter.
  3. Legg tortillachips over et stekebrett ikledd bakepapir, og topp med bønneblandingen og revet ost. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10 minutter.
  4. Server veggisnachos med syltet rødløk, syltet reddik, ertemole, rømme og lime.

Recipes with similar ingredients

Tacosalat med bønner, ertemole og syltet reddik
20 min

Fattig.student

Tacosalat med bønner, ertemole og syltet reddik

Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa
50 min

Fattig.student

Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa

Chili sin Carne
30 min

Fattig.student

Chili sin Carne

Grillet burrito
40 min

Fattig.student

Grillet burrito

Vegetarnachos
30 min

Fattig.student

Vegetarnachos

Laksenachos
30 min

Fattig.student

Laksenachos

Laksenachos
20 min

Fattig.student

Laksenachos

Taco med sorte bønner, pico de gallo og guacamole
30 min

Fattig.student

Taco med sorte bønner, pico de gallo og guacamole