Ingredients
- 300 g sorte bønner
- 1 pk tacokrydder
- 200 g hakkede tomater
- 100 g mais
- 150 g tortillachips
- ½ dl rømme
- ¼ stk lime
- 100 g lagret ost
Method
- I denne middagen, bruker vi ertemole, syltet rødløk og syltet reddik som ble laget tidligere i ukemenyen.
- Varm opp sorte bønner i ei stekepanne, og bland inn tacokrydder, mais og hakkede tomater. La det koke i cirka 5 minutter.
- Legg tortillachips over et stekebrett ikledd bakepapir, og topp med bønneblandingen og revet ost. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10 minutter.
- Server veggisnachos med syltet rødløk, syltet reddik, ertemole, rømme og lime.
Recipes with similar ingredients
20 min
Fattig.student
Tacosalat med bønner, ertemole og syltet reddik
50 min
Fattig.student
Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa
30 min
Fattig.student
Chili sin Carne
40 min
Fattig.student
Grillet burrito
30 min
Fattig.student
Vegetarnachos
30 min
Fattig.student
Laksenachos
20 min
Fattig.student
Laksenachos
30 min
Fattig.student