Chili sin Carne

av Fattig.student
Vegetar
30

Servings

1
Chili sin Carne

Ingredients

  • 1 dl ris
  • ½ stk lime
  • 1 stk rødløk
  • 3 stk gulrot
  • 1 pk tacokrydder
  • 400 g hakkede tomater
  • 4 dl vann
  • 400 g kidneybønner
  • 1 pk mais
  • ½ dl rømme
  • ¼ pk tortillachips

Method

  1. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
  2. Kutt opp løk og gulrøtter og la de surre i pannen til løken har blitt blank. Tilsett tacokrydder og la det surre i et minutt til.
  3. Tilsett hakkede tomater og vann og la det koke i ca. 10 min.
  4. Tilsett kidneybønner og mais mot slutten av koketiden. Smak til med limesaft.
  5. Server chili sin carne over en seng med ris, og topp med rømme, knuste tortillachips og guacamole (dersom du har noe igjen fra gårsdagens middag).
  6. Sett bort halvparten av chili sin carnen dersom du følger ukemenyen. Den skal brukes i en annen middag.

Recipes with similar ingredients

Vegansk tacosuppe
40 min

Fattig.student

Vegansk tacosuppe

Grillet burrito
40 min

Fattig.student

Grillet burrito

Vegetarnachos
30 min

Fattig.student

Vegetarnachos

Tacosuppe
30 min

Fattig.student

Tacosuppe

Veggisnachos
20 min

Fattig.student

Veggisnachos

Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa
50 min

Fattig.student

Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa

Chili con carne med hjemmelaget tortillachips
40 min

Fattig.student

Chili con carne med hjemmelaget tortillachips

Tex mex burger med hjemmelaget brød
90 min

Fattig.student

Tex mex burger med hjemmelaget brød