Ingredients
- 200 g laksefilet
- ½ pk tacokrydder
- 1 ss olivenolje
- ¼ stk lime
- 100 g tortillachips
- ½ fedd hvitløk
- ½ stk avokado
- ½ dl rømme
- 1 stk vårløk
- 2 ss koriander
- 50 g lagret ost
Method
- Kutt opp laksefilet i terninger og tilsett i en bolle sammen med tacokrydder, olivenolje og limesaft. Bland godt sammen.
- Legg tortillachips på et stekebrett ikledd bakepapir, og topp med laks og ost. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
- Lag en kjapp guacamole ved å finhakke hvitløk og tilsett i en bolle sammen med avokado. Mos og smak til med salt, pepper og limesaft.
- Topp nachosen med guacamole, rømme, vårløk og koriander.
