Laksesashimi med misodressing

Name: Laksesashimi med misodressing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ss extra virgin olivenolje; 4 ss sesamolje; 2 ss soyasaus; 2 ts hvit miso-paste; 2 ts sitronjuice; 1 ts lønnesirup; 300 g lakseloin; 2 ss kapers; 0.5 stk agurk; 1 stk syltet rødløk; 1 stk vårløk; 1 ss ristede sesamfrø

av fysen på

Servings

Deilig sommerrett med digg misosmak!

Ingredients

4 ss extra virgin olivenolje
4 ss sesamolje
2 ss soyasaus
2 ts hvit miso-paste
2 ts sitronjuice
1 ts lønnesirup
300 g lakseloin
2 ss kapers
½ stk agurk
1 stk syltet rødløk
1 stk vårløk
1 ss ristede sesamfrø

Method

Bland alle ingrediensene i dressingen godt sammen: olivenolje, sesamolje, soyasaus, miso, sitronjuice og lønnesirup.
Skjær laksen i tynne skiver.
Skjær agurk og vårløk i tynne strimler.
Start med å dandere laksen på tallerkenen - så agurk, syltet rødløk og 1 stilk hakket vårløk. Topp med kapers og og hell over dressingen. Avslutt med litt ristet sesamfrø.