Kyllingpizza

Ingredients

• 3 ½ dl hvetemel
• ¼ pk tørrgjær
• 1 ½ dl lunkent vann
• ½ ts salt
• 125 g mozzarella

Method

1. I denne middagen skal du bruke kyllingsausen du lagde dagen før som en del av ukemenyen.
2. Lag pizzadeigen ved å blande sammen hvetemel, tørrgjær, lunkent vann og salt i en bolle. Elt deigen i ca ti minutter og la den stå og heve til dobbel størrelse.
3. Sett stekeovnen på 250 grader. Kjevle deigen ut til en rund flat pizzadeig og plasser den på et stekebrett med bakepapir. Legg på kyllingsausen du lagde dagen før i denne ukemenyen.
4. Riv fersk mozzarella i biter og plassere bitene på pizzaen. Stek på nederste rille i 20 minutter til pizzaen får en gylden farge.
5. Topp med litt grønt og nyt!