ingredienser
- 3 ½ dl hvetemel
- ¼ pk tørrgjær
- 1 ½ dl lunkent vann
- ½ ts salt
- 125 g mozzarella
fremsgangsmåte
- I denne middagen skal du bruke kyllingsausen du lagde dagen før som en del av ukemenyen.
- Lag pizzadeigen ved å blande sammen hvetemel, tørrgjær, lunkent vann og salt i en bolle. Elt deigen i ca ti minutter og la den stå og heve til dobbel størrelse.
- Sett stekeovnen på 250 grader. Kjevle deigen ut til en rund flat pizzadeig og plasser den på et stekebrett med bakepapir. Legg på kyllingsausen du lagde dagen før i denne ukemenyen.
- Riv fersk mozzarella i biter og plassere bitene på pizzaen. Stek på nederste rille i 20 minutter til pizzaen får en gylden farge.
- Topp med litt grønt og nyt!