Kjøttgryte av supperester med grønnkål og fetaost

av Fattig.student
GlutenfriKjøtt
30

Servings

2
Kjøttgryte av supperester med grønnkål og fetaost

Denne oppskriften er laget med champignonsuppe-rester som ble laget tidligere i ukemenyen.

Ingredients

  • 1 stk sjalottløk
  • 250 g ytrefilet av svin
  • 4 stk potet
  • 2 stk gulrøtter
  • 1 dl vann
  • 1 dl matfløte
  • 1 håndfull grønnkål
  • 100 g fetaost

Method

  1. Kutt opp sjalottløk, ytrefilet, poteter og gulrøtter i terninger.
  2. Stek sjalottløk i ei gryte til den blir blank. Tilsett ytrefileten og stek til den får en gyldenbrun farge før du videre tilsetter poteter, gulrøtter, supperestene og vann. La koke under lokk i 20 minutter, eller til grønnsakene er gjennomkokt.
  3. Tilsett matfløte og grønnkål de siste 5 minuttene av koketiden. Smak til med salt og pepper og server med fetaost.