Hvor deilig er det ikke å slå tre fluer i én smekk!? Dét kan du med denne oppskriften! Sjakkkaker, serinakaker og havrecookies med appelsin og sjokolade? Ja, takk! Én servering gir 36 kaker.
Ingredients
- 200 g smør
- 250 g hvetemel
- 100 g sukker
- 1 ss bakekakao
- 1 ts vaniljesukker
- 1 stk egg
- ½ ts bakepulver
- 2 ss perlesukker
- 1 dl havregryn
- ½ stk appelsin
- 20 g mørk sjokolade
Method
- I en bolle knar du sammen smør, hvetemel og sukker. Del deigen i 3 og legg den i kjøleskapet i 1 time.
- Del 1 blir sjakkruter. Del deigen i to og tilsett kakao i den ene og vaniljesukker i den andre, så du får en brun og en lys deig. Del deigene i to og rull ut 4 pølser, ca 1 cm tykke. Legg disse annenhver, og klem de sammen. Del deigen i 1 cm tykke biter, så du får sjakkruter. Legg på brett med bakepapir.
- Del 2 og 3 inneholder egg og bakepulver. Kna pisket egg og bakepulver inn i deigene og del deigen i 2, så du fortsatt har to deler. Deigen skal være litt klissete.
- Del 2 skal du lage serinakaker av. Rull ut en pølse, del deigen i biter og press toppen av bitene i perlesukker så de fester seg til kaken. Plassere på samme brett. (Du kan eventuelt bruke hakkede mandler som topping, men jeg synes det er best med perlesukker;))
- Del 3 blir havrecookies med appelsin og sjokolade. Vask appelsinen godt. Tilsett havregryn, raspet appelsinskall (kun det oransje) og hakket mørk sjokolade i deigen. Del deigen i like biter og plassere de på brettet.
- Stek kakene på 200 grader i 15 minutter.
Recipes with similar ingredients
50 min
Fattig.student
Min beste eplekake
105 min
Runa Kvendseth
Verdens enkleste sjokoladekake
40 min
Mammapia
Saftig sjokoladekake
25 min
Juliesfoodie
Ultimate Chocolate Chip Cookies
40 min
Mammapia
Glutenfrie sjokolademuffins
150 min
Mathea Bjørndalen
Red velvet cookies
0 min
Sondre
Banankake
30 min
Gode greier