Saftig sjokoladekake

How to Make

1. 1

   Sett ovnen på 200 grader.

2. 2

   Visp egg og sukker til eggedosis.

3. 3

   Bland glutenfritt mel, bakepulver, vaniljesukker, salt og bakekakao i en bolle.

4. 4

   Smelt smør i en kjele og la det kjøle seg litt.

5. 5

   Nå skal du blande alt sammen. Sikt inn melblandingen for å utgå klumper i deigen. Gjør dette vekselvis med smøret og vaniljekesam. Rør forsiktig med en slikkepott så luftboblene ikke går ut av blandingen.

6. 6

   Hakk den mørke sjokoladen i biter og rør det inn i deigen.

7. 7

   Kle en 20–25 cm stor springform med bakepapir og smør innsiden med smør.

8. 8

   Stek i 35 minutter og avkjøl kaken på en rist.

9. 9

   Lag glasuren ved å smelte mørk kokesjokolade og smør i en kjele på lav varme. Rør så det blander seg. Avkjøl litt før du heller det over kaken.

10. 10

    Pynt med dryss, godteri, friske bringebær, jordbær eller brente hakkede mandler!

Start Cooking