Rød pastasalat med egg

av Fattig.student
Vegetar
15

porsjoner

1
Rød pastasalat med egg

ingredienser

  • 2 stk egg
  • ½ stk rødløk
  • 1 håndfull spinat
  • 50 g fetaost

fremsgangsmåte

  1. Obs! I denne oppskriften bruker vi kremet pastarester som ble laget tidligere i ukemenyen.
  2. Kok egg til den konsistensen du selv ønsker (jeg kokte dem i 8 minutter).
  3. Kutt opp rødløk og spinat og tilsett i en bolle sammen med pastarestene. Topp med fetaost og kokte egg.