Sucuk med egg

av Golalah Abbasi
KjøttMelkefriGlutenfri
10

porsjoner

1
Sucuk med egg

Hvorfor ikke prøve noe til 17.mai frokost du aldri har hørt om før? Sucuk er en krydret pølse som er veldig populær i Balkan og Tyrkia. Pølsen finnes hovedsakelig i dagligvarebutikker med internasjonal mat. Hvis du ikke finner sucuk i matbutikken din, kan du bruke hvilken som helst krydret pølse.

ingredienser

  • 1 stk egg
  • 8 skiver sucuk
  • 50 g smør
  • 1 klype salt
  • 1 klype pepper
  • 1 klype chiliflak

fremsgangsmåte

  1. Skjær pølsene i ringer. Tilsett litt smør i en varm stekepanne, og stek pølsen på medium varme til den blir brun på begge sider. Knekk egget i panna eller over pølsene. Smak til med salt, pepper og evt. chiliflake.. La steke på middels varme til egget stivner. Nyt!