Hvorfor ikke prøve noe til 17.mai frokost du aldri har hørt om før? Sucuk er en krydret pølse som er veldig populær i Balkan og Tyrkia. Pølsen finnes hovedsakelig i dagligvarebutikker med internasjonal mat. Hvis du ikke finner sucuk i matbutikken din, kan du bruke hvilken som helst krydret pølse.
ingredienser
- 1 stk egg
- 8 skiver sucuk
- 50 g smør
- 1 klype salt
- 1 klype pepper
- 1 klype chiliflak
fremsgangsmåte
- Skjær pølsene i ringer. Tilsett litt smør i en varm stekepanne, og stek pølsen på medium varme til den blir brun på begge sider. Knekk egget i panna eller over pølsene. Smak til med salt, pepper og evt. chiliflake.. La steke på middels varme til egget stivner. Nyt!
