Rakfisk

Ingredients

• 1 stk vårløk
• ¼ stk rødløk
• 4 ss syltede rødbeter
• 4 stk potetlomper
• 4 ts seterrømme
• 100 g rakfisk

Method

1. Kutt opp vårløk, rødløk og syltede rødbeter i små biter.
2. Fyll potetlomper med seterrømme, rakfisk og de oppkuttede grønnsakene. Server umiddelbart.