![Kylling i sticky chilisaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FWbdxdOpLDSf8EXuFWDrxcQs5xr93%2Frecipes%2F71635434-86a9-42d9-9478-5f95c85f1092%2Fkylling-i-sticky-chilisaus-eeyy.jpeg&w=750&q=75)
Denne oppskriften ble tatt veldig godt imot da jeg delte den på Instagram, og med god grunn! Ikke la deg skremme av den lange ingredienslisten, flere av ingrediensene i sausen er de samme som brukes til kyllingmarinaden. Serveres med ris eller stekte nudler.
Ingredients
- 2 ss soyasaus
- 2 ss ketchap manis
- 2 ss sriracha
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 ts bakepulver
- 1 ts grovkvernet pepper
Marinade:
- 1 ½ dl kaldt vann
- 1 ss kyllingfond
- 3 ts maizena
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 ss ketchap manis
- 1 ss soyasaus
- 1 ss sriracha
- 3 ss mangochutney
Saus:
- 700 g kyllingfilet
- 6 fedd hvitløk
- 2 ts chiliflak
- 4 ss nøytral olje
- 6 stk vårløk
- 1 stk paprika
- 3 stk gulrøtter
- 1 stk rødløk
- 100 g peanøtter
Annet:
Method
- Start med å kutte kyllingfiletene i terninger og bland sammen alle ingrediensene til marinaden. Ha marinaden og kyllingterningene i en bakebolle og la det ligge å marinere, mens du setter på ris/koker nudler, kutter grønnsaker og lager sausen.
- Sett på ris eller kok nudler om du ønsker å servere det til retten
- Del vårløken i 1 cm tykke skiver. Kutt gulrøttene, paprikaen og rødløken i strimler. Kutt hvitløksfeddene i tynne skiver.
- Bland sammen alle ingrediensene til sausen i en skål. Sørg for å få rørt ut maisennaen godt, slik at det ikke blir klumper.
- Varm opp en stekepanne med høye kanter eller en wokpanne. Ha i oljen og fres hvitløksfeddene og chiliflakene ca. ett halvt minutt.
- Ha kyllingen og all marinaden i stekepannen, og stek videre på høy varme i 2-3 minutter, til kyllingen begynner å få litt farge. Rør rundt underveis.
- Ha oppi grønnsakene og rør rundt. Stek sammen med kyllingen i ca. ett minutt, før du heller over sausen. Rør alt godt sammen, til sausen begynner å tykne. La det småkoke under lokk i 3-4 minutter.
- Bland alt godt sammen og sørg for at kyllingen er gjennomvarmet. Strø over salte peanøtter ved servering og server med ris!
Recipes with similar ingredients
![Crispy Mongolian Beef uten frityr](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F5D1HiLg6rSNr5cFS32uMGfVV9i33%2Frecipes%2Fbcd5ae65-ad4f-44fa-b7f2-9831ed105b82%2Fcrispy-mongolian-beef-uten-frityr-mozh.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Student pluss én
Crispy Mongolian Beef uten frityr
![No-chicken explosion](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTi4qzAUsjqPrcVtIFreXfvkirP23%2Frecipes%2Fd561b296-4766-4c24-93e7-3603f7bb90a6%2Fno-chicken-explosion-hz4w.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Veganergutta
No-chicken explosion
![Gyros](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fec44fc4c-3db8-4bda-89b9-ed4cc9da51ff%2Fmammapias-gyros-et6m.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Mammapia
Gyros
![«Sticky» blomkål med søt ris](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F72cfcdaf-d935-46f8-bf08-a7825871c995%2Fspicy-sticky-blomkal-med-sot-ris-chkd.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Mammapia
«Sticky» blomkål med søt ris
![Sprø mozzarella kuler med sur søt chili saus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F38CDB1aLLDOIeEX0vFm2kpHMv612%2Frecipes%2F81f0cc98-b795-40a4-916b-933f50bce7dc%2Fspro-mozarellakuler-eve4.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Mat med smak
Sprø mozzarella kuler med sur søt chili saus
![Spicy biff stroganoff](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FWbdxdOpLDSf8EXuFWDrxcQs5xr93%2Frecipes%2Fa6c38572-dae6-4c5d-bd35-aa922d620abb%2Fspicy-biff-stroganoff-8r7q.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Ida Maries mat
Spicy biff stroganoff
![Nudler i peanøttsaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FZevkcTZNKkcKrpFUE7iVCRNZAmx2%2Frecipes%2Fbb4c65c9-3b72-477d-bafe-203e7b9db1ac%2F345240225_1301583767406256_3266528462730263352_n.jpeg&w=640&q=75)
15 min
Maria Thompson
Nudler i peanøttsaus
![Nudler med sticky hoisin kyllingkjøttboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F38CDB1aLLDOIeEX0vFm2kpHMv612%2Frecipes%2Ff723c0f9-7352-43c0-a24e-c59e4b9bdcc4%2Fnudler-med-sticky-hoisin-kyllingkjottboller-xxdf.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mat med smak