Minipannekaker

Ingredients

• 2 ss smør
• 1 stk egg
• 4 dl havremelk
• 2 dl hvetemel
• 1 dl havregryn
• 1 ts bakepulver
• 1 klype salt
• 1 ss sukker
• 2 ss rømme

Method

1. Smelt smør.
2. Bland alle ingrediensene i en blender og mix i ett minutt. Du kan også bruke en stavmikser og en bolle om du vil det.
3. La røren svelle i 5–10 minutter.
4. Varm en stekepanne til middels varme. Smelt litt smør i pannen.
5. Bruk en spiseskje til å lage små sirkler i pannen med røren. Stek på begge sider. Lag alle pannekakene og servere med jordbærsyltetøy, sukker og rømme.