![Kremet pasta med laks](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FAU2Cu97G0ocxQnCkTPlxngMcmT22%2Frecipes%2Fb4558cb4-2655-4407-8bb4-592228f2b29d%2Fkremet-pasta-med-laks-fp8d.jpeg&w=750&q=75)
Superenkel, billig og rask middag. Aller best dersom man bruker fersk pasta😋
Ingredients
- 3 stk laksefilet
- 200 g spagetti
- 2 håndfull spinat
- 2 stk rødløk
- 1 ½ dl creme fraiche
- 1 ½ dl kremfløte
- 2 fedd hvitløk
Method
- Fyll en kasserolle med vann på høy varme, og kok spaghettien etter anvisningen på pakken.
- Kutt løk i biter og finhakk hvitløk.
- Krydre laksen med det du har, feks. salt, pepper, olje, honning og/eller soya.
- Stek løk og hvitløk i en panne med olje på middels høy varme til løken blir blank. Legg til side på en tallerken.
- Stek laksen på middels høy varme så den får en fin stekeskorpe, før du legger tilbake grønnsakene i pannen.
- Tilsett litt pastavann, kremfløte og creme fraiche og la putre i ca 5 minutter. NB: Dersom du bruker lett creme fraiche og ikke vanlig creme fraiche (35% fett) vil sausen skille seg ved koking. Tilsett derfor creme fraiche helt tilslutt dersom den er lett.
- Tilsett spinat, og krydre med salt og pepper.
- Server spaghetti med kremet saus og laks<3