Ingredients
- 400 g laksefilet
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 ss rapsolje
- 400 pasta tagliatelle
- 1 stk løk
- 3 fedd hvitløk
- 3 dl kremfløte
- 75 g parmesan
- 100 g spinat
Method
- Kok pasta i henhold til pakken og gni inn laksefiletene med krydderene.
- Sett en stekepanne på middels høy varme. Hell på olje og vent 1 minutt før du legger på laksefiletene. Stek på 4 minutter på hver side. Husk å ikke røre filetene før de skal snus.
- Hakk løk og hvitløk. Stek løk i 4 min i samme panne. Tilsett deretter hvitløk og stek 2 min til før du heller oppi fløten og revet parmesanen. La den putre 3-4 minutter før du tilsetter pastaen og spinaten. Smak til med pepper og server med laksefiletene på toppen.
