Ingredients
- 100 g spagetti
- 3 skiver bacon
- 1 fedd hvitløk
- ½ stk avokado
- ¼ dl kremfløte
- 1 stk eggeplomme
- 25 g parmesan
Method
- Kok opp spagetti i godt saltet vann.
- Kutt opp og stek bacon i en stekepanne.
- Finhakk hvitløk og tilsett i en bolle med avokado, eggeplomme og fløte. Mos med en stavmikser.
- Hell av vannet på spagettien, ta gryta bort fra varmen og sammen spagettien med stekt bacon, avokadosausen og revet parmesan og server.
