ingredienser
- ¼ stk løk
- 1 stk polkabete
- ¼ stk sellerirot
- 1 stk pastinakk
- 200 g kyllingkjøttdeig
- 4 dl vann
- 1 stk grønnsaksbuljong
- 1 ss creme fraiche
- ½ håndfull fersk timian
fremsgangsmåte
- Finhakk løk. Kutt polkabete, sellerirot og pastinakk i terninger.
- Ha olje i en gryte og varm opp. Stek løk myk og tilsett kyllingkjøttdeig. Ha i grønnsakene, vann og buljongterning. La det småkoke i ca 10 minutter. Rør av og til så buljongterningen løses opp og alt blandes godt. Smak til med salt og pepper.
- Servere toppet med creme fraiche og hakket timian.
