Finhakk løk. Kutt polkabete, sellerirot og pastinakk i terninger.
2
Ha olje i en gryte og varm opp. Stek løk myk og tilsett kyllingkjøttdeig. Ha i grønnsakene, vann og buljongterning. La det småkoke i ca 10 minutter. Rør av og til så buljongterningen løses opp og alt blandes godt. Smak til med salt og pepper.
3
Servere toppet med creme fraiche og hakket timian.
