Grove horn med ost og skinke

ingredienser

• 7 dl grovbakstmel
• ½ pk tørrgjær
• 1 ts salt
• 3 dl lunkent vann
• 50 g skinke
• 100 g lagret ost

fremsgangsmåte

1. Bland sammen grovbakstmel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter. La deigen heve i 45-60 minutter.
2. Kjevle deigen tynt utover til en sirkel, og kutt deigen opp i pizzastykker. Legg på ost, skinke og ønsket krydder (for eksempel piffi eller pizzakrydder). Rull sammen stykkene fra største side bort til spissen.
3. La hornene etterheve på stekebrett ikledd bakepapir i cirka 30 minutter. Stek deretter hornene på 200 grader i cirka 15 minutter.