ingredienser
- 100 g spagetti
- 2 ts salt
- 2 stk panert fiskefilet
- 1 fedd hvitløk
- 1 dl matfløte
- 50 g parmesan
- ½ stk sitron
- ½ pk persille
fremsgangsmåte
- Stek panert fiskefilet i stekeovnen etter anvisning på pakken.
- Kok spaghetti i en kjele med salt til spagettien er al dente.
- Finhakk hvitløk og persille.
- Stek finhakket hvitløk i ei stekepanne på medium varme i cirka et halvt minutt. Tilsett matfløten og varm opp.
- Hell av vannet til spagettien, men sett bort en halv desiliter av pastavannet.
- Tilsett pastavann, revet parmesan, saften av en halv sitron og finhakket persille i fløtesausen. Vend spagettien inn i sausen og smak gjerne til med salt og pepper.
