ingredienser
- 100 g spagetti
- 1 stk brokkolistilk
- 1 fedd hvitløk
- 1 dl matfløte
- ½ stk sitron
- 1 ts sriracha
- 1 håndfull frisk basilikum
- 30 g parmesan
- 4 stk salami
- 1 stk tomat
fremsgangsmåte
- Lag spaghetti som anvist på pakken. Ikke skyll ut vannet fra pastaen. Dette skal du bruke som ingrediens.
- Kutt brokkolistilken i biter og gi den et oppkok i saltet vann i 3 minutter.
- I en blender eller foodprosessor har du i hvitløk, matfløte, sitron, sriracha, fersk basilikum, parmesan og den kokt brokkolistilk. Bland sammen til en smooth kremete brokkolisaus. Ha i litt pastavann for å gjøre den helt smooth.
- Lag crispy salami på denne måten: Legg salami utover et stekebrett med bakepapir. Stek på 220 grader midt i ovnen. Pass på så de ikke brenner seg. Det tar ca 5 minutter. Når du ser de er stekt godt tar du de ut og legger de på et kjøkkenpapir for å avkjøle seg.
- Ha brokkolisausen i en panne for å varme den opp i 2 minutter. Ha i mer pastavann så den ikke blir tørr. Bland i spagetti og server straks med crispy salami, raspet parmesan og oppkuttet tomat.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
30 min
Mammapia
Spaghetti med kremete kyllingsaus
30 min
Mammapia
Spaghettini med kremete kyllingsaus
30 min
Mammapia
Kyllingsandwich med cottage cheese krem
30 min
Mammapia
Verdens beste gulrotsuppe
40 min
Fattig.student
Kremet spagetti med blåskjell
30 min
Fattig.student
Spagetti Alfredo med panert fisk
30 min
Fattig.student
Spagetti Alfredo med panert fisk
15 min
fysen på