En frisk og deilig juledessert som er enkel å lage og det uten baking. Server i glass, og topp med friske bær, revet trøffelsjokolade og pepperkake.
ingredienser
- ½ boks søtet kondensert melk
- 150 g pepperkaker
- 1 pk philadelphia ost naturell
- ½ stk lime
- 25 g smør
- 1 håndfull bringebær
fremsgangsmåte
- Knus pepperkaker i fine smuler med en kjøkkenmaskin eller ha dem i en pose og rull over en kjevle. Smelt smør og bland det med pepperkakesmulene. Fordel litt i et par glass.
- Bland Philadelphia ost og kondensert melk sammen til en lett krem, rør inn saften av 1/2 lime. Fordel ostekremen i glassene og legg lagvis pepperkakesmuler og krem. Sett i kjøleskapet i 1 t. Ta ut og riv over litt lime zest, trøffel sjokolade og pynt med bringebær og pepperkaker.
