Denne desserten er veldig raskt å lage, og har en fantastisk julesmak med speculoos eller pepperkaker.
ingredienser
- 4 ss gresk yoghurt
- 6 stk pepperkaker
- 1 stk eple
- 2 stk pære
- 1 ss kokossukker
- 1 skiver smør
fremsgangsmåte
- For å lage karamelliserte pærer og epler: skrell og skjær 1 eple og 2 pærer i biter. Tilsett smør og kokossukker i en varm panne. Tilsett bitene av pærer og epler og la dem koke til de er myke.
- Oppskriftene er for 2 glass. Tilsett følgende i hvert glass: 1. lag: to ss gresk yoghurt. 2. lag: tre knuste pepperkaker (eller 2 speculoos-kjeks). 3. lag: karamelliserte pærer og epler.
