Farget julemarsipan dyppet i sjokolade!

ingredienser

• 200 g mandelmel
• 200 g melis
• 1 stk appelsin
• 1 ts magenta pulverfarge (rødbete)
• 1 ts grønn pulverfarge (blå spirulina og saflor)
• 2 ts solsikkeolje
• 100 g vegansk sjokolade
• 3 ss kakestrøssel

fremsgangsmåte

1. Bland sammen mandelmel og melis i en bolle.
2. Del en appelsin i to og klem ut appelsinsaften i en skål.
3. Hell appelsinsaften over mandelmelblandingen og kna det godt sammen.
4. Når du har fått en fast og fin masse, deler du deigen i to deler.
5. I en liten skål tilsetter du halvparten av oljen og magenta pulverfarge. Kna dette inn i halve deigen. Gjør det samme med den grønne fargen.
6. Dekk deigen med plastfolie og sett de i kjøleskapet i minst en time.
7. Lag kuler eller figurer på bakepapir.
8. Smelt kokesjokoladen og dypp marsipanen i sjokoladen.
9. Pynt gjerne med sprinkles og sett marsipanen tilbake i kjøleskapet.
10. Når sjokoladen har stivnet er julemarsipanen klar til å nytes!