Saftig marsipan laget på en enkel og god oppskrift! Farget i rosa og grønt, dyppet i sjokolade!
Ingredients
- 200 g mandelmel
- 200 g melis
- 1 stk appelsin
- 1 ts magenta pulverfarge (rødbete)
- 1 ts grønn pulverfarge (blå spirulina og saflor)
- 2 ts solsikkeolje
- 100 g vegansk sjokolade
- 3 ss kakestrøssel
Method
- Bland sammen mandelmel og melis i en bolle.
- Del en appelsin i to og klem ut appelsinsaften i en skål.
- Hell appelsinsaften over mandelmelblandingen og kna det godt sammen.
- Når du har fått en fast og fin masse, deler du deigen i to deler.
- I en liten skål tilsetter du halvparten av oljen og magenta pulverfarge. Kna dette inn i halve deigen. Gjør det samme med den grønne fargen.
- Dekk deigen med plastfolie og sett de i kjøleskapet i minst en time.
- Lag kuler eller figurer på bakepapir.
- Smelt kokesjokoladen og dypp marsipanen i sjokoladen.
- Pynt gjerne med sprinkles og sett marsipanen tilbake i kjøleskapet.
- Når sjokoladen har stivnet er julemarsipanen klar til å nytes!
