Stekt ris med svinekjøttdeig og speilegg

av Mammapia
Kjøtt
30

Servings

1
Stekt ris med svinekjøttdeig og speilegg

En rask og næringsrik rett som små og store elsker!

Ingredients

  • 1 dl ris
  • 150 g svinekjøttdeig
  • 1 stk vårløk
  • 1 stk pak choi
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 håndfull koriander
  • 2 stk egg

Method

  1. Kok ris som anvist på pakningen.
  2. I en stekepanne med olje, stek svinekjøttdeig til den er gjennomstekt.
  3. Kutt vårløk og pak choi i strimler eller biter. Og stek det lett sammen med kjøttdeigen. Ha i soyasaus, sesamolje og ris, og stek til alt blandes godt. Om du vil, kan du ha i chiliflak og ekstra krydder for å sette mer smak til retten.
  4. Bland i hakket koriander. Ha risen over på en tallerken og stek to speilegg med olje eller smør. Servere stekt ris med speilegg.