Enkel granola med honning og kanel

Ingredients

• ½ dl mandler
• 2 dl havregryn
• 1 klype kanel
• 1 klype salt
• 1 ss smør
• ¼ dl honning

Method

1. Kutt opp mandler i mindre biter og tilsett i en bolle sammen med havregryn, kanel og salt.
2. Smelt smør i en kjele, og tilsett honning mot slutten så den varmes opp og blir mer flytende. Hell det våte over det tørre og bland godt sammen så alle havregrynene har blitt dekket.
3. Legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og stek midt i ovnen på 170 grader varmluft i cirka 15 minutter.
4. Avkjøles helt på rist før den overføres til syltetøyglass eller en tett beholder. Det er under avkjølingen at granolaen blir sprø.
5. Serveres over yoghurt, en smoothiebowl eller som frokostblanding med melk!