ingredienser
- 3 håndfull frisk basilikum
- 30 g valnøtter
- 8 ss extra virgin olivenolje
- 3 ss næringsgjær
- 1 fedd hvitløk
- 100 g fersk spagetti
fremsgangsmåte
- Ha i fersk basilikum, valnøtter, extra virgin olivenolje, næringsgjær og hvitløk i en blender eller food prosessor og miks til den blir en smooth masse. Hvis du følger ukemenyen denne retten er en derav, skal du sette til side 1/2 pestoen. Oppbevar i kjøleskap.
- Kok spagetti som anvist på pakken.
- Bland spagetti og pesto og nyt med én gang! PS: Hvis du har litt ost i kjøleskapet, kan du strø over det.
