I denne retten bruker vi hummus som ble laget tidligere i ukemenyen.
2
Kutt opp baguetter i skiver og strø litt vann over alle skivene før du griller dem eller steker dem i ovnen til. De er ferdige når de begynner å bli sprø.
3
Kutt opp rødløk, tomater og jordbær i små terninger, og finhakk basilikum. Hold alle ingrediensene separert enn så lenge.
4
Finn frem to forskjellige skåler, og tilsett jordbærene, halvparten av rødløken og halvparten av basilikumen i den ene skålen. Tilsett også halvparten av fetaosten, og bland lett sammen.
5
I en annen skål, tilsetter du tomatene og resterende halvpart av rødløken og basilikumen. Bland sammen og smak til med en klype salt.
6
Strø over olivenolje på de sprø baguettene, og dra et helt hvitløksfedd over toppen på alle baguette-bitene for å sette smak på dem.
7
Tilsett hummus og resterende fetaost på noen av dem, jordbærblandingen på noen og tomatblandingen på de siste.
