ingredienser
- 100 g pasta penne
- 50 g salami
- ½ dl creme fraiche
- ¼ pk spinat
fremsgangsmåte
- I denne middagen bruker vi tomatsaus som er laget tidligere i ukemenyen. Se tidligere middag for oppskrift, eller kjøp ferdig tomatsaus (cirka 1,5 dl tomatsaus om du lager til én person).
- Kok opp pasta penne i godt saltet vann.
- Stek salami i en stekepanne. Hell over tomatsaus, og la det stå og putre i cirka 10 minutter.
- Tilsett spinat og creme fraiche i tomatsausen, og bland sammen til spinaten har krympet.
- Tilsett en liten skvett av det saltede pastavannet i tomatsausen og rør om. Tilsett kokt pasta penne i tomatsausen til slutt.
