Hvit pizza med rester av suppe

av Mammapia
Vegetar
90

porsjoner

1
Hvit pizza med rester av suppe

Pizza kan bli den perfekte reste-festen og denne er inget unntak. Her kan du bruke rester av blomkål og, eller brokkolinisuppe, og du kan tilsette masse annet digg du har i kjøleskapet om du vil. Dette kan være syltet artisjokk, oliven, friske plommetomater, friske urter, spekemat eller andre reste-oster. ;)

ingredienser

  • 3 ½ dl hvetemel
  • ¼ pk tørrgjær
  • ¼ ts salt
  • 1 ½ dl lunkent vann
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 dl creme fraiche
  • ¼ stk sitron
  • 100 g fersk mozzarella
  • 1 håndfull dill

fremsgangsmåte

  1. Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter.
  2. La deigen heve i cirka 45-60 minutter.
  3. Finhakk hvitløk og bland sammen restesuppen, sitronsaft og creme fraiche i en liten bolle.
  4. Kjevle ut deigen, legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og topp med saus, revet mozzarella, dill og alt annet godt du måtte ønske deg. Stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 10-15 minutter.

oppskrifter med lignende ingredienser

Skagentoast
90 min

Fattig.student

Skagentoast

Hvit pizza med kjøttboller
60 min

Karens Kjøkken

Hvit pizza med kjøttboller

Ørret i pita med korianderdressing
60 min

Fattig.student

Ørret i pita med korianderdressing

Hvit pizza med pære, valnøtter og blåmuggost
90 min

Fattig.student

Hvit pizza med pære, valnøtter og blåmuggost

Rød fiskesuppe med hjemmelaget focaccia
90 min

Fattig.student

Rød fiskesuppe med hjemmelaget focaccia

Veggisburger i hjemmelaget brød med fetacreme
90 min

Fattig.student

Veggisburger i hjemmelaget brød med fetacreme

Blomkålsuppe med hjemmelagde rundstykker og bacon
90 min

Fattig.student

Blomkålsuppe med hjemmelagde rundstykker og bacon

Hvit pizza med karamellisert løk og champignon
90 min

Fattig.student

Hvit pizza med karamellisert løk og champignon