Ferskinger sin Nektarin-mozzarella- sandwich

av Maria Lindboe
15

porsjoner

2
Ferskinger sin Nektarin-mozzarella- sandwich

Ristet skive med stekte nektariner, mozzarella ost og spekeskinke

ingredienser

  • 1 Pose fersk mozzarella
  • 6 skiver spekeskinke
  • 2 skiver grovt brød
  • 1 håndfull basilikum
  • 1 håndfull spinat
  • 4 ss honning

    Tomater :

  • 1 håndfull cherrytomater

fremsgangsmåte

  1. Stek skivene i litt olivenolje. Stek nektarinene i samme panne. Legg spinat på skivene. Riv opp mozzarella osten å fordel osten over spinaten. Legg tomatene, skinken og basilikum oppå. En god dæsj honning klemmes over! Voila 🫶